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Das Sepp Eisele Trio hat seine Wurzeln in den Kellerräumen der Augsburger Reese Kaserne und trifft sich seit Jahren regelmäßig in München. Die Band mischt Elemente aus Jazz, Latin und Folk zu improvisationslastigen, bisweilen kantigen Eigenkompositionen und setzt dabei auch Effektgeräte an unerwarteten Stellen ein.
Die Besetzung besteht aus Andreas Morr (Schlagzeug), Tom Weiß (Bass) und Stefan Dettl (Gitarre). Die Reihe Fish'n Blues verbindet Livemusik mit kulinarischem Genuss und präsentiert handverlesene Künstlerinnen und Künstler sowie eine entspannte Atmosphäre mit gutem Essen. Der Namensgeber Sepp Eisele bleibt dabei Gegenstand von Legenden und Spekulationen.
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